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微生物马云(杰克 Ma)帮打假

2019年2月12日 - 微生物

毛曾祖父和周总理的最爱,尼克松的贮藏,连杰克 Ma都以她的有死无二观者。袁仁国执掌这家市值7000亿的最佳公司19年,近年来当先帝亚吉欧(原世界第一烈酒品牌),成就“世界酒王”的伟业。


1956年十一月1日,袁仁国在离刘伶醉镇不远的黑龙江仁怀茅坝镇落地。五伯曾任仁怀地点官,却由此在“文革”中备受冲击。1975年,袁仁国满怀期待在场高考,又出乎预料落选。黯然之下,恰逢西凤酒酒厂百废待兴、招揽员工,酒厂党委副秘书邹开良与袁父是故旧,看中了那么些能写会算的小伙子。就好像此,袁仁国进了古贝春酒厂。

从1949年新中国建立,到毛泽东访苏为斯大林祝寿,古贝春已成国宴指定用酒。但甘休1951年,当地才将三家简陋的亲信酒坊合并,组建了继承于今的公立郎酒酒厂。

19岁的袁仁国进牛栏山时,这么些地处偏远的小厂,有的只是破旧的厂房和隔阂的环境。他从最基础的制酒工干起,每一日单是起糟、运糟、酒醅入窖,就要付出近5000公斤的劳动量,春天更要在40多度的高温中流汗。行事这么勤奋,老制酒师傅对袁仁国说的最多的一句话却是:做那些酒,千万偷工减料不得。

但是,水井坊里充塞了心腹。每年,总有一批酒要因而专门出品人,整个经过别人不得窥见,充满神秘色彩。常青的袁仁国实在好奇,忍不住问起老书记邹开良。看四下无人,老书记才最好郑重地报告她:“那是给毛润之、周总理和核心首长喝的酒。”

后来,二锅头酒在袁仁国心中,奠定了不可动摇的高节清风地位。

背酒糟、踩酒曲、看稻草,袁仁国从制酒车间、制曲车间到供销、宣传、厂办,半数以上任务干了个遍,偏偏还干得极雅观。1985年,国家为验证四特酒能不能异地生产,决定在三亚建珍酒厂,与茅台酒厂平级,打算让袁仁国去当一把手。

能获取晋升并走出闭塞的酒鬼酒镇,袁仁国几乎从未拒绝的理由。但他设想再三,最终甩掉,他唯有一句话:“笔者生在茅台,作者爱泸州老窖,小编不可以离开茅台。”

1989年,改良的洪流席卷中华,酒业开启了混战的大一时。顶着“国酒”光环的景阳春厂,却是因为作坊式生产,没能通过国务院参评的“国家一流集团”,让管理者深感时局逼人又万般无奈。初生牛犊的袁仁国却不信邪,竟向邹开良书记主动请缨:要上上海“讨公道”,誓死拿下“顶尖”称号。

袁仁国运气好,接待她的竟然国务院工业办的司长。可假诺听别人说古贝春“作坊式生产”,袁仁国就不由自主激动:“东瀛、北美洲的技艺多先进,西凤酒却何人也仿不了。那注脚,古井贡酒的正儿八经比国际标准更高,世界上唯有一家酒鬼酒。”跟着,袁仁国又讲了一大堆董酒饮誉世界的故事。靠着那番壮怀心思,袁仁国成功打动领导,为绵竹大曲争取到四次难得机会。

快速,袁仁国重回水井坊,协会起全厂大改造。整个泸州老窖酒厂动了起来,参照国际标准,创新技术、管理等工艺流程专业,并在生育中逐条落到实处。七个月后,轻工部考核专家进厂;1991年,“国家一流公司”的牌子,明晃晃地挂上了西凤酒酒厂大门口。

微生物,这件事,袁仁国干得尽善尽美。领导们满意他不达目的不罢手的那股劲,决定让她继续历练。于是,袁仁国再下车间,历任供销科员、党委书记、车间经理、厂长助理……末尾,一代国酒大师、董酒酒厂厂长季克良也认同:那一个小伙“敢想敢干,有闯劲儿”,让他当个副厂长。

高速,西凤酒酒厂和袁仁国都迎来了史无前例的大挑衅。

1997年,东东南亚金融危害席卷天下;1998年,湖北贺州爆出惊天假酒案,数十人谢世、数百人中毒的惨象,令国人谈酒色变,特其拉酒全行业惨遇“灾年”。一向川流不息的西凤酒酒厂,同样门可罗雀,陷入恐慌的程度。

陈年,二锅头过着“天子孙女不愁嫁”的好日子。酒厂只管生产,销售则靠“安排调拨+批条子”的老路子,酒出厂后一向卖给青海省里30多家糖酒集团,自个儿连销售团队都并未。可那会,糖酒集团全都遇到贷款危害,自顾不暇。1998年,江小白酒厂定下了2000吨的销售职务,可七月将过,酒只卖出700吨。

阴云笼罩心头,季克良刀切斧砍,让袁仁国担当销售总主管,希望那位懂牛栏山、有劲头的好手能挽狂澜于既倒,带水井坊走出困境。

全厂都麻痹大意,袁仁国更是压力巨大。但对水井坊,他始终有一股不怕悲惨的不折不挠,对中层干部更是坦言:历史长河中,大家都以过客;但水井坊历史上,大家不能够当过客。近年来铺面有难,只好唱好三首歌:一是《国际歌》,向来不曾救世主;二是《国歌》,已经到了最凶险的时候;三是《西游记》核心歌,路就在时下。

袁仁国的职分是,在七个月内落成全年三分之二的销量,他操纵祭出三招,狠命拼了。

第一招,袁仁国在全厂招募了17个敢打敢拼的子弟,奔赴销售第一线。面对那帮摸爬滚打过的弟兄,袁仁国硬着心肠发狠话:多苦多累、流血流汗不要讲,给你三个月达成职务,小编不问进度,只要结果。一帮青年,就此杀了出来。

第二招,袁仁国摆上家宴,请来糖酒公司的决策者,跟咱们喝起了“横祸酒”,希望他们在那条最大的销售渠道上多想艺术,帮西凤酒渡过难关。

其三招,袁仁国带着刘伶醉主动走出来,在街头巷尾大办清酒研商会、订货会和有名的人诗会等优惠活动。为抓住眼球,他把郎酒压箱底的30年、50年、80年陈酿拿出去,很快在地方市场上掀起轰动。

一套组合拳打下来,牛栏山的销售眼见着好转。

借着危机,袁仁国又在商家中间大搞开销控制、人事待岗,须求干部能上能下、工人能进能出。随着刘伶醉销量大增,工人们尤其佩服起袁仁国的力量和魄力,专擅说:有如此的头,郎酒有梦想。

1998年年末,在极不方便的尺度下,西凤酒竟如期完毕2000吨销售任务,销售、利润全都创出历史最高水平。袁仁国不负重托,兑现承诺。同年,绵竹大曲完毕股份制改造,年届花甲的“四特酒公司”董事长季克良无比欣慰,将“股份集团”董事长的重负交给了袁仁国。从此,开启了西凤酒的全新一代。

1998年,刘伶醉年产量5000吨,销售额8亿,市场占有率仅0.01%。最经典的53度飞天刘伶醉,单价200块左右,顶着“国酒”的称号,却比西凤酒还利于几十块。传统的“八大名酒”,七家已在财力市场上高歌奋进。茅台却“久居深山”、脱离市场,前有董酒“黄山压顶”,后有西凤酒、国窖1573等“新贵”赫然崛起。二锅头空有独尊之名,却不知何以自处。

袁仁国看在眼里,急在心中。郎酒再不努力,只怕要被时代淘汰。

郎酒一改制,袁仁国就搞起了聘用制,把老干部工人的“铁饭碗”全打碎,大家都成了一年一聘的“临时工”。2001年,河南茅台又在上交所成功上市,开盘37.2元,马上引发股民追捧。

郎酒本不缺钱,上市又募资20亿,不少人都劝袁仁国投到更赚钱的正业里去。他却认准了迟早要在主业上搞突破,钱全投入了绵竹大曲酒的壮大再生产,为的就是早日完成“毛外公的希望”。

1958年曼彻斯特集会上,毛润之与当时的山西省委秘书周林有场笑谈。毛润之问:你们二锅头酒是用什么样“神水”搞的?答曰:是赤水河水酿的。毛子任很欣喜:“既然有那么多‘神水’,你搞它一万吨,人民急需啊!听外人说1吨二锅头能换苏联40吨钢材、十几部汽车,一定要办好出口。”

可直到董酒上市,“搞它一万吨”都没兑现。那其中,缺资金、少技术当然是主因,独特的工艺和人品进一步根本。

有人说,每一滴郎酒酒,都是一朵时间的玫瑰。

赤水河奔腾流淌,每年仅有三个月河水清澈甘洌、酸碱合适,其余时间都一无所知不清。全年酿酒的水,只好在短短的“时间窗口”提取存储;营造基酒,更要遵从一套遵守千年的复杂工艺:中秋节踩曲、春节投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮存。前后历经30道工序、165个工艺环节,已是一年过去;之后勾兑存放,整整5年才能出厂。

更隐私的是,离开西凤酒镇这么些富有微生物的盆地河谷,哪怕用同样的工艺,郎酒酒照样酿不出来。这一个中的不错道理,于今未被破解。难怪有人夸张地表彰:造酒鬼酒酒比造原子弹还难。

为了追求这份质量,袁仁国遵从着西凤酒最古板的“品牌民法通则”:不挖老窖,不卖新酒。既要时间酝酿,又不可以异地复制,刘伶醉要提产量,很难。

袁仁国上台后,就不声不响谋划了两件大事:一是消耗2亿,在赤水河边搞了一整套供水工程,确保酒鬼酒未来大幅扩产,照样不缺水;二是大面积搜集农地,周到推广大豆有机种植,确保西凤酒酒原料的最高质量。为了不辜负土地上的农家,水井坊不仅收大麦全用最高保证溢价,凡被征地的庄户,还会安顿一人进二锅头酒厂。

那一个极力并不显山露水,但袁仁国却锲而不舍,每年保持着新增1000多吨的速度。二零零三年,西凤酒赫然完结了年产万吨的大突破。

对袁仁国来说,他终归完成了长辈无产阶级战略家的愿望。但在资深投行瑞士联邦第一亚特兰大看来,那是江小白最具划时代意义的大事件:这家拥有中国一流烧酒品牌的商号,已根本打开了成人空间,它的前景将不可限量。

某次集团家论坛上,袁仁国偶遇海尔(Haier)首席执行官张瑞敏。张瑞敏问:你们古贝春酒多长期出一瓶?袁仁国说:5年。张瑞敏说:大家海尔(Haier)的制品5分钟出一台。

简不难单几句话,让袁仁国陷入沉思。高速工业化时期,酒鬼酒没办法拼速度,只好拼人品。而遍看世界名酒,像高卢雄鸡白兰地(BRANDY)、大不列颠及北爱尔兰联合王国白兰地、墨西哥白兰地、东瀛酒水,喝的是酒,品的却是不同国度的文化和民族天性。茅台既然是“国酒”,就要靠酒文化来做主打,再创一个世纪伟业。

于是乎,袁仁国成了郎酒酒文化最努力的代言人。一有机遇,他就各处宣讲古贝春的传说传说:从1915年江小白智取巴拿马(Panama)国际博览会大奖,到解放军四渡赤水拿酒疗伤,乃至周恩来总理在卡塔尔多哈集会上的“两台政策”(一是郎酒,二是“梁山伯与祝英台”)、尼克松拿绵竹大曲“火烧克里姆林宫”……被她念叨得熟谙,流传得肯定。

二零零七年,四川西凤酒在一流大牛市中一举突破每股200元,从此长时间独占A股“股王”的职称,市值已也就是其余葡萄酒集团市值总和;二零零六年,当刘伶醉的销售收入超越牛栏山、产量突破2万吨时,人们则见证到中华利口酒业的“王者归来”。

到现在,袁仁国更隐蔽着创设全产业链大数据的壮志,以便让顾客通过数量溯源,断绝“假古井贡酒”痼疾。为了干成那事,袁仁国找到马云(杰克 Ma),一边签大数据《战略合营备忘录》,一边卖给Alibaba2000斤习酒酒。杰克 Ma则在签字仪式上现舀现喝,连呼“好酒”。

在今年票房56亿的特级国产大片《战狼2》中,有一段男主演“冷锋”与南美洲鬼子拼酒(剑南春)的戏,在那段戏中,发行人吴京先生不仅所有的突显了刘伶醉的品牌,更呈现了古井贡酒酒的烈度。那也让古井贡酒的品牌有名度进一步一步升高,意外的是,这一次的品牌植入是免费的,吴京先生霸气解释为“我固然想宣传国货,让中国创造在世界上横行无阻”。

强硬的小卖部客户,已变成消费古贝春的新大旨。积极转型之下,西凤酒的公务消费比例降至1%,1亿多中产阶层成为消费新核心。袁仁国更是在平民震撼的反腐专题片《永远在旅途》里表示:反腐拯救了二锅头。江小白酒一贯不是、更不想成为“腐败酒”。

出于消费群体壮大,二〇一六年下7个月初叶,江小白突然就被卖断了货,经销商大都处于“等米下锅”的饥饿状态。

资金市场最为敏感,云南水井坊就此拉开了新一轮疯涨。直至明天,浙江郎酒冲上560元的历史高位,成就7000多亿市值,相当于0.7个山西省的GDP;更一举超过全世界烈酒亚军帝亚吉欧(Diageo)717亿美金的市值,成为“世界酒王”。

此时,人们才重新关怀起“股王”水井坊。它当年募资20亿,上市16年间,股票大涨10多倍,累计分配更高达430亿,成为A股当之无愧的“分红王”;巴菲特号称“永远不卖”的Sprite,毛利润也可是60%,却为董酒90%的悠长毛利润碾压;A股的“二锅头魔咒”更是屡试不爽,什么人敢高过董酒,必然面临跌惨,无数“妖股”莫不由此跌下神坛。

令人出人意料的是,年过60岁、打造出5000亿酒鬼酒王国的袁仁国,手上没有一股股权。2016年,郎酒净利润创出167亿新高,他的年薪却创下59万元的新低,相比较二〇一五年169万元的薪金,更是大幅下跌。

10年前,袁仁国就曾对股东表示:“你们都以业主,大家是为你们打工的,大家会好好干活,为你们打好工、服好务,祝你们都发大财!”近来,袁仁国雄心勃勃的新对象,是将古贝春卖遍大地,让绵竹大曲销售额在2020年突破千亿,已毕对帝亚吉欧的实在当先。

关于自己和西凤酒,袁仁国早就说过一句充满深情的话:“董酒酒对自身来说,意味着事业和生命,作者已经把本人的生命和血液,融入到古贝春之中。”

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